Зачем знать количество огурцов в банке.
Далеко не каждый россиянин выращивает огурцы на приусадебном участке. Скажем больше, с каждым годом число таких любителей-садоводов уменьшается. Все большее число людей предпочитает просто покупать огурцы в магазинах или на рынке, ведь сейчас предложение этого товара очень велико.
Все мы знаем, как много теплиц понастроено в частном секторе больших и малых городов, а ведь еще больше огурцов выращивается в фермерских хозяйствах.
Так что, многие считают, что самостоятельное выращивание огурцов не выгодно, отнимает слишком много времени и сил, и что проще их просто купить.
А вот засолки любят делать все.
И чтобы не прогадать с покупкой огурцов под засолку, важно представлять, какое их количество в штуках или килограммах входит в стандартную трехлитровую банку, самую популярную емкость для засолки именно огурцов.
Плотность огурцов.
Самый простой, но в то же время и самый неточный способ вычислить нужное количество огурцов, заключается в определении их веса.
Простой этот способ потому, что достаточно знать плотность огурцов, а это табличная величина.
Неточный, потому что количество огурцов в банке зависит прежде всего от их размера, а уже потом от веса.
Средняя плотность стандартного огурца 800 грамм на литр. Формально, три литра огурцов должны весить 2.4 килограмма. В реальности же масса огурцов в банке редко когда составляет 2 килограмма, чаще 1,6-1.8 килограммов.
Ведь помимо огурцов в банку льется маринад, а сами огурцы не занимают весь объем банки.
Сколько нужно огурцов, чтобы засолить трехлитровую банку.
Гораздо точнее считать поштучно.
Для засолки мы не используем огурцы крупных размеров, они получаются слишком мягкими и недостаточно хорошо удовлетворяют наш изысканный вкус.
Поэтому лучше брать средние, крепкие, плотные огурчики, размером до 10 сантиметров.
Таких огурцов в трехлитровой банке можно уместить до 20 штук. Часть ставится стоймя на дно банки, остальные располагаются как можно плотнее выше.
Более мелких огурцов может войти и больше.
В двухлитровой банке точно такого же размера огурцов окажется до 15 штук.
Сколько нужно корнишонов для трехлитровой банки.
Самые мелкие огурцы, используемые в засолку - корнишоны. Они же многими почитаются самыми вкусными.
Часто корнишонами называются просто недозрелые огурцы других сортов, отличающиеся маленькими размерами, до 5 сантиметров.
Корнишоны не принято солить трехлитровыми банками, для них более подходящей оказывается емкость в один литр. Но даже в литровую банку можно поместить 20-30 штук корнишонов. Нетрудно понять, что в трехлитровой банке корнишонов окажется до 90 штук.
Далеко не каждый россиянин выращивает огурцы на приусадебном участке. Скажем больше, с каждым годом число таких любителей-садоводов уменьшается. Все большее число людей предпочитает просто покупать огурцы в магазинах или на рынке, ведь сейчас предложение этого товара очень велико.
Все мы знаем, как много теплиц понастроено в частном секторе больших и малых городов, а ведь еще больше огурцов выращивается в фермерских хозяйствах.
Так что, многие считают, что самостоятельное выращивание огурцов не выгодно, отнимает слишком много времени и сил, и что проще их просто купить.
А вот засолки любят делать все.
И чтобы не прогадать с покупкой огурцов под засолку, важно представлять, какое их количество в штуках или килограммах входит в стандартную трехлитровую банку, самую популярную емкость для засолки именно огурцов.
Плотность огурцов.
Самый простой, но в то же время и самый неточный способ вычислить нужное количество огурцов, заключается в определении их веса.
Простой этот способ потому, что достаточно знать плотность огурцов, а это табличная величина.
Неточный, потому что количество огурцов в банке зависит прежде всего от их размера, а уже потом от веса.
Средняя плотность стандартного огурца 800 грамм на литр. Формально, три литра огурцов должны весить 2.4 килограмма. В реальности же масса огурцов в банке редко когда составляет 2 килограмма, чаще 1,6-1.8 килограммов.
Ведь помимо огурцов в банку льется маринад, а сами огурцы не занимают весь объем банки.
Сколько нужно огурцов, чтобы засолить трехлитровую банку.
Гораздо точнее считать поштучно.
Для засолки мы не используем огурцы крупных размеров, они получаются слишком мягкими и недостаточно хорошо удовлетворяют наш изысканный вкус.
Поэтому лучше брать средние, крепкие, плотные огурчики, размером до 10 сантиметров.
Таких огурцов в трехлитровой банке можно уместить до 20 штук. Часть ставится стоймя на дно банки, остальные располагаются как можно плотнее выше.
Более мелких огурцов может войти и больше.
В двухлитровой банке точно такого же размера огурцов окажется до 15 штук.
Сколько нужно корнишонов для трехлитровой банки.
Самые мелкие огурцы, используемые в засолку - корнишоны. Они же многими почитаются самыми вкусными.
Часто корнишонами называются просто недозрелые огурцы других сортов, отличающиеся маленькими размерами, до 5 сантиметров.
Корнишоны не принято солить трехлитровыми банками, для них более подходящей оказывается емкость в один литр. Но даже в литровую банку можно поместить 20-30 штук корнишонов. Нетрудно понять, что в трехлитровой банке корнишонов окажется до 90 штук.
Комментариев нет:
Отправить комментарий