Виды смородины.
Смородина - одна из самых популярных и полезных ягод наших краев.
Она растет как в диком виде в лесах, так и культивируется садоводами.
Смородина - это кустарник семейства крыжовниковых, о чем многие даже не догадываются. Ведь колючий крыжовник мало похож на гладкоствольную смородину. Но эти растения близкие родственники.
Существует много сортов смородины, мелких и крупных, более сладких и кислых, морозоустойчивых, и устойчивых к различным заболеваниям.
Также садоводы различают черную, красную и белую смородины. Эти последние виды отличаются от черной более мелкими ягодами, собранными в большие кисти.
Красная и белая смородина пользуются меньшей популярностью из-за сложности их обработки и более кислого вкуса. В народе красную смородину так и прозвали - кислица.
Когда созревает смородина.
В средней полосе России черная смородина начинает созревать в середине июля, но окончательной зрелости достигает к началу августа. Именно в это время начинается интенсивный сбор ягод черной смородины и ее заготовка.
Собирают смородину в два этапа, так как созревает она неравномерно.
Что готовят из смородины на зиму.
Из черной смородины готовят преимущественно варенье или джем, реже делают компоты и сок. В последнее время популярно замораживание ягод черной смородины на зиму.
Красную и белую смородины также используют для приготовления варенья, но чаще их выращивают в небольших количествах, просто для еды.
Сколько весит смородина.
Если налить в ведро воды и бросить туда ягоды черной смородины, они остаются плавать на поверхности, не утонут. Это говорит о том, что плотность смородины меньше плотности воды.
В таблицах плотности можно найти данные, что средняя плотность ягод черной смородины составляет 700-750 грамм на литр.
То есть, литр смородины будет весить 700-750 грамм.
Однако, в литровую банку входит всего 650-680 грамм смородины, потому что ягоды неплотно прилегают друг к другу, и их суммарный объем менее литра.
Зная эту цифру, можно найти, сколько будет весить ведро смородины.
Сколько весит ведро смородины 5, 10, 12 литров.
Высчитывая вес смородины в ведрах, следует помнить о том, что номинальный объем ведра меньше того объема, который получается, если насыпать ведро ягодами с горкой. А именно так продают смородину на рынках. Никто не позарится на ведро, которое кажется неполным.
Поэтому в пятилитровое небольшое ведерко входит 3.7-4 килограмма ягоды.
В десятилитровое ведро с горкой входит уже 8 килограмм смородины.
А в двенадцатилитровое ведро войдет 9.5 килограмм смородины.
Смородина - одна из самых популярных и полезных ягод наших краев.
Она растет как в диком виде в лесах, так и культивируется садоводами.
Смородина - это кустарник семейства крыжовниковых, о чем многие даже не догадываются. Ведь колючий крыжовник мало похож на гладкоствольную смородину. Но эти растения близкие родственники.
Существует много сортов смородины, мелких и крупных, более сладких и кислых, морозоустойчивых, и устойчивых к различным заболеваниям.
Также садоводы различают черную, красную и белую смородины. Эти последние виды отличаются от черной более мелкими ягодами, собранными в большие кисти.
Красная и белая смородина пользуются меньшей популярностью из-за сложности их обработки и более кислого вкуса. В народе красную смородину так и прозвали - кислица.
Когда созревает смородина.
В средней полосе России черная смородина начинает созревать в середине июля, но окончательной зрелости достигает к началу августа. Именно в это время начинается интенсивный сбор ягод черной смородины и ее заготовка.
Собирают смородину в два этапа, так как созревает она неравномерно.
Что готовят из смородины на зиму.
Из черной смородины готовят преимущественно варенье или джем, реже делают компоты и сок. В последнее время популярно замораживание ягод черной смородины на зиму.
Красную и белую смородины также используют для приготовления варенья, но чаще их выращивают в небольших количествах, просто для еды.
Сколько весит смородина.
Если налить в ведро воды и бросить туда ягоды черной смородины, они остаются плавать на поверхности, не утонут. Это говорит о том, что плотность смородины меньше плотности воды.
В таблицах плотности можно найти данные, что средняя плотность ягод черной смородины составляет 700-750 грамм на литр.
То есть, литр смородины будет весить 700-750 грамм.
Однако, в литровую банку входит всего 650-680 грамм смородины, потому что ягоды неплотно прилегают друг к другу, и их суммарный объем менее литра.
Зная эту цифру, можно найти, сколько будет весить ведро смородины.
Сколько весит ведро смородины 5, 10, 12 литров.
Высчитывая вес смородины в ведрах, следует помнить о том, что номинальный объем ведра меньше того объема, который получается, если насыпать ведро ягодами с горкой. А именно так продают смородину на рынках. Никто не позарится на ведро, которое кажется неполным.
Поэтому в пятилитровое небольшое ведерко входит 3.7-4 килограмма ягоды.
В десятилитровое ведро с горкой входит уже 8 килограмм смородины.
А в двенадцатилитровое ведро войдет 9.5 килограмм смородины.
Комментариев нет:
Отправить комментарий